GWの出来事〜アミガサタケ、家の庭に出現！〜

何だか怖いものが出現したかと思いきや、きのこ名人たちに聞いたところ、春を告げる高級きのこ『アミガサタケ』ということが判明。

さてさて食べ方を検索して作ったのは、

ニンニクとオリーブオイルで炒め、牛乳で煮たきのこソース。鶏の香草焼きにかけて頂きました。

いやー美味しい

シャクシャクした歯応え、ほんのり香るアミガサ(^^)

ワインとも合う！

ドキドキしながら家族も食べてくれました。

初対面でも、まず味わってみないとね。(o^^o)