春を告げる魚『ニシン』新着!!

子持ちニシンの塩焼き! 北海道ならではの新鮮なニシン! ふっくらと柔らかい身とプチプチのたまご。 北海道に来てあまりの美味しさにびっくりした魚、 NO.1はホッケ、NO.2はこのニシンです。 もも合う〜!(o^^o) コ […]

続きを読む
kaigo cafe おっぽ
シフォンケーキ焼き上がりました。

今日は月1カフェの日。 モチツモタレツさんの平飼いの元気な鶏の有精卵で、シフォンケーキを焼きました。 by チョコホリック 「みんなのとまり木kaigo cafeおっぽ」では毎月チョコホリックのお菓子もご用意しています。 […]

続きを読む
チョコホリック
オレンジピールチョコ

オレンジピールチョコ 愛媛県今治市の大道果樹園さんの無農薬栽培の甘夏を使わせて頂いています。 甘夏はビタミンC、クエン酸、カリウムなどのミネラルたっぷり! 抗酸化作用、疲労回復に。 実(み)は生食がおすすめ。 皮や綿はピ […]

続きを読む
積丹半島の風が感じられる!?ボタニカルJIN

ボタニカルGIN 北海道の西に飛び出た積丹(シャコタン)半島。 積丹ブルーと言われる澄み切った青い海の色が有名です。  積丹ジンを知ったのは、この『積丹GINのためのボタニカルガイド』の素晴らしい植物の写真を撮っているカ […]

続きを読む
家族
ご飯ってどうやって炊くの?

ご飯ってどうやって炊くの?  炊飯器を使ったことのない我が子達、(家では鍋炊き)白米ってところに合わせて水を入れるところまでは出来たが、◯◯炊き、◯◯炊き、色々あってわからない。 私も『合ピタ』はわからなかった。 1合の […]

続きを読む
チョコホリック
スコーン!!

ライ麦スコーン焼き上がりました! こんな夜更けにスコーンかよ! メノビレッジ長沼の、元気な大地で育った小麦。石臼で挽きたて。ひと口食べたら小麦の違いがわかります。

続きを読む
イベント
節分

毎年恒例、お豆の池田食品さんへ赤鬼青鬼を連れて無病息災祈願のお買い物。(^^)  たくさんの鬼さんに歓迎⁉︎されて大満足。社長さんにもご案内。  OPPO鬼はリアルで怖いと思われがちですが、施設内では、高齢者に優しくレッ […]

続きを読む
チョコホリック
焼き上がりました!

きなこスクエアクッキー&ロッククッキー、焼き上がりました! by チョコホリック

続きを読む
家族
コーヒー豆を挽いてみた

コーヒー豆を挽いてみた。   休日は日頃出来ていない掃除をしたり、洗濯をしたり、部屋の片付けをしたり、いつも以上にバタバタ忙しい。  昨日の義母を囲んでのワイン会は大成功。 人が集まることで、化粧したり、お話ししたり、食 […]

続きを読む
家族
今週はお弁当〜

娘のお弁当作りの一週間でした! 純和風 豚の生姜焼き、卵焼き、ナスとピーマンの味噌炒め きんぴら、小松菜のお浸し、紅生姜、ゆかり 久々のお弁当作り。 食べて元気に頑張って!(o^^o)

続きを読む