食
10月のcafeおっぽは「ハロウィンパーティー」
2024年11月7日
こちらのブログで10月アップできていなかったので、少しずつ、、、 10月19日（土）の「みんなのとまり木kaigo cafeおっぽ」は皆でパンプキンクッキーを作りました。 「こんなの初めて！」「私は10年ぶり！」「楽しい […]
5/30三角山＆5/31艾作り
2024年6月16日
今朝は仕事前に三角山。 山頂でのモーニングコーヒーは最高です！ 昨日は乾燥ヨモギをゴリゴリすり潰して艾作り。 石臼でも挽いてみると、さすが、綺麗にすり潰せます！ 2時間以上、艾と格闘。 途中お腹に箱灸をしてもらったり、燻 […]
シーチキンの炊き込みご飯
2024年5月22日
頭のエネルギー補給にはやっぱりご飯！ 今朝はシーチキンと梅干しをちぎって炊き込みご飯。 超簡単！ 酒、醤油、味醂、を少しずつ。 仕上げに胡麻と青じそ。 シーチキンはタンパク質はもちろん、血液さらさら、記憶力の向上・動脈硬 […]
食卓に出す時は『色』に気をつけている。
2024年5月22日
何を何グラム食べるとか、栄養素も大事だけれど、とにかく美味しく楽しく食べたい！ 見た目も大事。(o^^o) 次の対象者は家で介護をしている方、特に今まであまり料理をしてこなかった70〜80代男性。 お店で売っているカット […]
一味違う？アメリカのレシピ
2024年5月22日
Pizza！娘がアメリカで習ってきたレシピでピザを作ってくれました！生ブルーベリーがのっているのが、アメリカ風。ソースはZubbowkaソース。めっちゃ美味❗️(^O^)私の作った卵カップは、ウドのガーリック炒めをアボカ […]
